Májas töltött tojás



Hozzávalók:
4 db kemény tojás
30 dkg gomba
30 dkg mangalicamáj
20 dkg sárgarépa
15 dkg zeller
só, bors, kakukkfű
1 evőkanál vágott petrezselyem
vaj



Elkészítési javaslat:

A tojásokat kettévágjuk, sárgáját kiszedjük és a májjal, finomra vágott gombával, vajjal, reszelt sárgarépával, zellerrel, kevés vajban megpirít­juk, fűszerezzük és kihűtjük. A fél tojásokba tölt­jük, majonézes burgonyasalátára helyezzük, petrezselyemmel és reszelt tojás sárgájával megszórjuk.

Vissza a receptekhez »

Koppány Hús Hungaricum Kft.
Email: koppany@koppanyhus.hu
Tel.: (+36)70/ 332-6746