Lángoló banános karaj



Hozzávalók:
80 dkg rövid karaj
3 db banán
5 dkg vaj
5 dl konyak (vagy vodka)
só, törött bors



Elkészítési javaslat:

A húst kiverjük, megsózzuk, megborsozzuk, felforrósított vajban mindkét oldalát szép piros­ra sütjük és előmelegített tálra rakjuk. A banáno­kat meghámozzuk, hosszában kettévágjuk, forró pecsenyelében kicsit megforgatjuk. Min­den hússzeletre teszünk egy darabka banán: vodkával vagy konyakkal meglocsoljuk, meggyújtva (flambírozva) tálaljuk.


Zöldborsós rizst, sült almát adjunk hozzá.

Vissza a receptekhez »

Koppány Hús Hungaricum Kft.
Email: koppany@koppanyhus.hu
Tel.: (+36)70/ 332-6746