Fűszeres rántotthús



Hozzávalók:
80 dkg rövid karaj
3 evőkanál mustár
3 db tojás
10 dkg vaj
1 kiskanál kakukkfű
1 mokkáskanál bazsalikom
1 mokkáskanál rozmaring
só, törött bors, liszt,
zsemlemorzsa




Elkészítési javaslat:

A kicsontozott dupla hússzeleteket levágjuk, (zsebet vágunk benne). Jól kiverjük, a vajat el­keverjük az őrölt fűszerekkel, és elosztjuk a hússzeletekbe vágott zsebekbe. A nyílást lezár­juk, lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk, majd bő forró olajban ropogós pirosra sütjük.

Vissza a receptekhez »

Koppány Hús Hungaricum Kft.
Email: koppany@koppanyhus.hu
Tel.: (+36)70/ 332-6746